【2020年春の訪れinヴィラ都筑】

ヴィラ都筑の竹林から今年初のたけのこが収穫されました。（いきものがかりスタッフ収穫）

昨今の暗いニュースが流れる中、春の訪れは心を和ませます。

早速、塩とお湯であく抜き（シェフ曰く、腕を振るった！とのこと）して茹でました！

塩をちょっと付けて実食、、、、美味すぎる！！！！

渋みや苦みもほとんど無く、春の香りがフワッとく