＜お豆腐を作ろう！　inヴィラ都筑＞

みなさん！お家で手作り豆腐を

作られたことはありますか？

時間もかからず手軽にできることから

施設でも今回2回目の催しとなりました。

まずは、材料！！

　・市販の豆乳　・にがり　のみです。

1人前　豆乳100ｍｌ　にがり小さじ1.5

正確な分量でないと固まらないそうで

スタッフがきっちり計ります。

こちらをカップに入れて・・・

そしてひたすら混ぜます。

混ぜたものがこちら！！

この時点ですでにドロっとした感じです。

鍋で10分蒸します。

できたかな？？

完成です！！　熱々のお豆腐！！

少し冷めてからの提供になります。

「何味でたべますか？

　抹茶塩、お醤油、おかか　がありますよ。」

火が通ると少しトロっとした形状になります。

みなさん美味しくいただきました！！